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Juuku Poco A Poco

Name: Juuku Poco A Poco
Brand: OZAWA Sake Brewery Co.,Ltd.
SKU: s16932

Description

Poco a Poco, expresión italiana que significa 'poco a poco', es un junmai daiginjo pulido al 45 % con arroz Hitogokochi y levadura M310, una cepa conocida por generar abundantes aromas ginjo. El aroma muestra moscatel fresco y melón, con notas de frutas tropicales dulces y cítricos que se despliegan suavemente en el paladar.

Specifications

CategoryOther

RegionNagano

BreweryOZAWA Sake Brewery Co.,Ltd.

ABV16%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

OZAWA Sake Brewery Co.,Ltd.

Nagano

Fundada en el principio 'La elaboración de sake comienza con el cultivo del arroz', la destilería inició en 1991 en Shinshu Shinmachi el cultivo contractual del arroz de sake 'Miyu Nishiki' y produce el sake 'Waryo Sake' junto a sus empleados.

Est.1820

BrandJuuku

Address168-1 Shinshu Shinshu Nagano Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★