Pekora Juku Junmai Ginjo Namagenshu Miyamanishiki

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Description

El Miyama Nishiki cultivado con pesticidas reducidos y fertilizantes orgánicos en Nagano se pule al 55 % para este junmai ginjo namagenshu de la etiqueta Pekora Juku. Embotellado sin diluir y sin pasteurizar, presenta el carácter completo y sin cortar del arroz y la fermentación prolongada a baja temperatura de la cervecería.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNagano

BreweryOZAWA Sake Brewery Co.,Ltd.

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

OZAWA Sake Brewery Co.,Ltd.

Nagano

Fundada en el principio 'La elaboración de sake comienza con el cultivo del arroz', la destilería inició en 1991 en Shinshu Shinmachi el cultivo contractual del arroz de sake 'Miyu Nishiki' y produce el sake 'Waryo Sake' junto a sus empleados.

Est.1820

BrandJuuku

Address168-1 Shinshu Shinshu Nagano Nagano

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★