Junmai Ginjoshu Minamitaiheiyo Un Nani

El Junmai Ginjoshu Minamitaiheiyo Un Nani de Kisuki Shuzo en Shimane añade una dimensión contemplativa a este junmai ginjo dentro de la serie de etiquetas temáticas del Pacífico de la cervecería. La elaboración de arroz puro con arroz pulido a estándares ginjo produce un sake con aromas moderados y limpios, y cuerpo natural, moldeado por el suave agua San'in de Shimane. La denominación Un Nani diferencia esta cuvée dentro de la gama Minamitaiheiyo, reflejando un enfoque distinto en los ingredientes o la fermentación dentro del marco ginjo.