El Junmai Ginjoshu Minamitaiheiyo de Kisuki Shuzo en Shimane toma su nombre del Océano Pacífico Sur, una referencia geográfica que contrasta con la ubicación de la cervecería en la costa del Mar del Japón, sugiriendo un sake de amplios horizontes y carácter abierto y expansivo. Elaborado sin alcohol añadido y con arroz pulido al menos al 60 por ciento, este junmai ginjo ofrece los aromas moderados y limpios asociados a la tradición cervecera San'in de Shimane. La cervecería se apoya en el agua clara de la cuenca del río Hii, históricamente vinculada a la arena de hierro y la tradición mitológica de la región de Izumo, para producir un sake bien enraizado y sabroso.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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