Junmai Ginjo Kubozakura

🍶

Description

El Dewa Sansan pulido al 55% le confiere a este junmai ginjo Kubozakura de la Kamogawa Shuzo su característica fragancia delicada y un paladar limpio y finamente estructurado. El agua subterránea de la cadena montañosa Asahi y las cualidades del Dewa Sansan se combinan para un estilo refinado, propicio para el maridaje gastronómico, típico de los ginjo premium de Yamagata.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryKamogawa Shuzo Co., Ltd.

ABV14.8%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kamogawa Shuzo Co., Ltd.

Yamagata

Desde mediados de la era Edo, fiel a su lema, la cervecería utiliza las aguas subterráneas de la cordillera Asahi así como el arroz y el talento local para elaborar un sake que enriquece la cocina local y satisface a los habitantes de la región.

Est.1741

BrandKurodoko

Address3258 Ayu Shirataka Nishiokitama Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★