🍶
Description
Junmai Ginjo Gihei es la expresión insignia de la sub-marca Gihei de la cervecería Kaishuichi en Aizu Wakamatsu, una etiqueta histórica que data de 1643 que reanudó la producción en 2007 desde una de las instalaciones cerveceras más pequeñas de Japón. La cervecería utiliza arroz de Fukushima cultivado localmente y levadura Utsukushima Kirameki, produciendo un sake conocido por su carácter limpio y vibrante.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Yamaguchi &Co.
Fukushima
Fundada en 1643, durante el período Edo, la cervecería servía al clan Aizu. A pesar de su tamaño modesto, se esfuerza por producir un sake de alta calidad.
Est.1643
BrandKaishuuichi
Address7-17 Aizu Aizuwakamatsu Fukushima
More from this Brewery
Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese