Junmai Ginjo Dewasansan Kubozakura

🍶

Description

El Dewa Sansan, la variedad de arroz para sake emblemática de Yamagata desarrollada para definir la identidad ginjo de la prefectura, es el único arroz utilizado en este junmai ginjo de la Kamogawa Shuzo. La etiqueta Kubozakura lleva el nombre de un famoso lugar de cerezos en flor en la ciudad de Shirataka, y el sake presenta un carácter suave y elegante, coherente con la naturaleza aromática delicada del Dewa Sansan.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryKamogawa Shuzo Co., Ltd.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kamogawa Shuzo Co., Ltd.

Yamagata

Desde mediados de la era Edo, fiel a su lema, la cervecería utiliza las aguas subterráneas de la cordillera Asahi así como el arroz y el talento local para elaborar un sake que enriquece la cocina local y satisface a los habitantes de la región.

Est.1741

BrandKurodoko

Address3258 Ayu Shirataka Nishiokitama Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Junmai Ginjo Dewasansan Kubozakura

Kamogawa Shuzo Co., Ltd.

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