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Descripción
Nagahisa fue nombrado para evocar un sake que atraviesa el tiempo con longevidad. Esta serie Junmai Ginjo 'Super Hisaku' fue elaborada por Nagahisa con la ambición de 'superar el sake'. Utilizando la totalidad del arroz Bizen-machi y gracias al envejecimiento, ofrece una calidad aún más centrada en el umami y el volumen, más fiel al carácter 'Omachi'. En junio de 2021, la cosecha disponible es la de 2018 (30BY). Es un producto de cantidad limitada que se sustituirá por el siguiente año de elaboración en cuanto se agote el stock.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónWakayama · Wakayama Junmai Ginjo →
BodegaNakano Bc Co.,Ltd.
ArrozOmachi
Alcohol17%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Nakano Bc Co.,Ltd.
Wakayama
Una brasserie con jardín japonés. En la prefectura de Wakayama, bendecida por el clima cálido de los montes Kii y la corriente Kuroshio, la brasserie elabora una gran variedad de bebidas alcohólicas, entre ellas shochu, destilados y vino de ciruela con ciruelas locales Minamitaka.
Fundada en1932
MarcaChokyu
Dirección758-45 Fujishiro Hainan Wakayama
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