Junmai Daiginjo origarami (con finas lías en suspensión) de Yumegokoro Shuzo en Kitakata, Fukushima, elaborado con arroz Gohyakumangoku de contrato local y la levadura Utsukushima Dream desarrollada por la prefectura de Fukushima. El sedimento origarami aporta una textura cremosa y una ligera efervescencia junto al umami refinado del grado premium.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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