Hyakurakumon Natsu no Doburoku es una edición estacional de verano de Katsuragi Shuzo, que lleva el carácter rústico y sin refinar del doburoku a un contexto estival. La espesa textura de arroz fermentado y los sabores naturalmente dulces y ácidos convierten esta edición en una oferta de verano poco convencional de una de las cervecerías tradicionales de Nara. Conecta la antigua tradición japonesa del sake turbio de arroz con la vitalidad de la temporada estival.
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