Hyakurakumon Nigorizake Hiire

Hyakurakumon Nigorizake Hiire de Katsuragi Shuzo en Nara es un sake turbio pasteurizado, que ofrece la atractiva riqueza del nigori con la estabilidad adicional del tratamiento térmico. La filtración gruesa deja abundantes sólidos de arroz en suspensión, creando una textura cremosa y un perfil de sabor dulce, dominado por los aromas de grano. La larga historia del sake de Nara ofrece un marco idóneo para este estilo accesible y con textura.