Horinoi Junmaishu Horigome

🍶

Description

Etiquetado como Horigome, este junmai está elaborado íntegramente con el arroz Toyonishiki cultivado por la propia cervecería, pulido al 60%, con un 18% de alcohol. Presenta un carácter de cuerpo pleno rico en umami con un final nítido, y se presta bien para servirse caliente.

Specifications

CategoryJunmai

RegionIwate

BreweryTakahashi shuzouten

ABV18.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Takahashi shuzouten

Iwate

La destilería cuenta con sus propios arrozales dedicados al arroz para sake y garantiza una elaboración coherente desde el cultivo del arroz hasta el producto final. Produce un sake de arroz puro 'Hori Rice' que aprovecha el clima local, aunque la cantidad no alcanza para cubrir toda la producción.

Est.1922

BrandHorinoi

Address36 Kata Kata Katahari Hori Yume Shiba Shiba Iwate

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🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★