Horinoi Junmai Ginjo

🍶

Description

Elaborado íntegramente con el arroz de sake gin-ginga nativo de Iwate y la levadura 'Giovanni no Shirabe' desarrollada en Iwate, este junmai ginjo está pulido al 50%. El resultado es un sake limpio y elegante con un aroma vivo al inicio y una acidez refrescante y bien definida que lo hace muy adecuado para acompañar la comida.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionIwate

BreweryTakahashi shuzouten

ABV15.6%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Takahashi shuzouten

Iwate

La destilería cuenta con sus propios arrozales dedicados al arroz para sake y garantiza una elaboración coherente desde el cultivo del arroz hasta el producto final. Produce un sake de arroz puro 'Hori Rice' que aprovecha el clima local, aunque la cantidad no alcanza para cubrir toda la producción.

Est.1922

BrandHorinoi

Address36 Kata Kata Katahari Hori Yume Shiba Shiba Iwate

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★