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Honjozo Shussejo Iyasukun

🍶
Description

Honjozo Shussejo Ieyasukun es un sake honjozo de Hamamatsu Shuzo en Shizuoka, cuyo nombre rinde homenaje a Tokugawa Ieyasu, quien estableció su poder desde el castillo de Hamamatsu al comienzo de su ascenso antes de unificar Japón. El sake se elabora en la cervecería Tenjingura fundada en 1871, con levadura de Shizuoka y arroz procedente de la región. La etiqueta, adornada con el querido personaje 'Ieyasu-kun', refleja el orgullo de la ciudad por su patrimonio del período Sengoku.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionShizuoka
ABV15%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Hamamatsu Shuzo Co.,Ltd

Shizuoka
Fundada en el año 4 de Meiji, esta cervecería está actualmente dirigida por la primera toji femenina de la prefectura de Shizuoka. La marca lleva el auspicioso nombre de 'Saijo'. Además del sake, la cervecería produce shochu auténtico y licores.
Est.1871
BrandShussejou
Address3-57 Tenjin Naka-ku Hamamatsu-shi Shizuoka 430-0808

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine