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Descripción
Honjozo Shussejo Aoigomon es un sake honjozo de Hamamatsu Shuzo en Shizuoka, cuyo nombre Shussejo hace referencia al castillo de Hamamatsu, históricamente conocido como el Castillo de la Promoción por su asociación con los funcionarios ascendentes de la era Tokugawa. El escudo aoi (aoigomon) del etiquetado es el emblema de tres hojas de malva del clan Tokugawa, vinculando este honjozo cotidiano al patrimonio shogunal de la región. Elaborado con levadura de Shizuoka y arroz local, presenta un perfil limpio y ligeramente aromático, característico del elaborado de Shizuoka.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónShizuoka · Shizuoka Honjozo →
BodegaHamamatsu Shuzo Co.,Ltd
MarcaShussejo
Alcohol15%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Hamamatsu Shuzo Co.,Ltd
Shizuoka
Fundada en el año 4 de Meiji, esta cervecería está actualmente dirigida por la primera toji femenina de la prefectura de Shizuoka. La marca lleva el auspicioso nombre de 'Saijo'. Además del sake, la cervecería produce shochu auténtico y licores.
Fundada en1871
MarcaShussejou
Dirección3-57 Tenjin Naka-ku Hamamatsu-shi Shizuoka 430-0808
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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