Honjozo Shussejo Aoigomon

Honjozo Shussejo Aoigomon es un sake honjozo de Hamamatsu Shuzo en Shizuoka, cuyo nombre Shussejo hace referencia al castillo de Hamamatsu, históricamente conocido como el Castillo de la Promoción por su asociación con los funcionarios ascendentes de la era Tokugawa. El escudo aoi (aoigomon) del etiquetado es el emblema de tres hojas de malva del clan Tokugawa, vinculando este honjozo cotidiano al patrimonio shogunal de la región. Elaborado con levadura de Shizuoka y arroz local, presenta un perfil limpio y ligeramente aromático, característico del elaborado de Shizuoka.