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Homarekokko Ozentannrei

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🍶
Descripción

Seco y refrescante, con un final nítido. Para disfrutar a temperatura ambiente o caliente, junto a platos ligeros. En el primer contacto con el paladar se percibe más dulzura inicial que en el Kunimitsu original, aunque es bastante más elegante. Es agradable a temperatura ambiente y se expande cuando se calienta. Recién abierto, es algo más firme. Se recomienda dejarlo reposar unos 14 días a temperatura ambiente, alejado de la luz directa del sol.

Especificaciones
CategoríaJunmai
ArrozRice from Gunma
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo

Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.

Tipo de sakeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Reseñas

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Tsuchida Shuzo Co.,Ltd

Gunma
Fundada en 1907 (Meiji 40), la cervecería lleva su nombre gracias a la pasión de su fundador, quien deseaba que Japón brillara con honor. Es la única cervecería de Kanto en haber ganado el premio honorífico.
Fundada en1907
MarcaHomarekokkou
Dirección2691 Kawaba Village Kawaba Village Gunma
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese