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Liqueur

Umeshu Nihonshujikomi

🍶
Description

Un vino de ciruela elaborado en la cervecería Kuranomori, en el que las ciruelas se maceran en sake (sake, Kokumitsu) y no en shochu. A diferencia del vino de ciruela macerado en shochu, no tiene amargor y el aroma es muy generoso.

Specifications
CategoryLiqueur
RegionGunma
ABV11%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Tsuchida Shuzo Co.,Ltd

Gunma
Fundada en 1907 (Meiji 40), la cervecería lleva su nombre gracias a la pasión de su fundador, quien deseaba que Japón brillara con honor. Es la única cervecería de Kanto en haber ganado el premio honorífico.
Est.1907
BrandHomarekokkou
Address2691 Kawaba Village Kawaba Village Gunma

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine