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Descripción
Hiraizumi Yamahai Junmai Namasake es una edición fresca no pasteurizada de Hiraizumi Honpo en Akita, una de las bodegas más antiguas de Japón establecida en 1487. El método de elaboración yamahai produce la vivaz acidez característica y el perfil rico en umami de la bodega, y el tratamiento namasake preserva una frescura vibrante que distingue esta oferta estacional.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
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Hiraizumi Hompo Co., Ltd.
Akita
Fundada en 1487, una de las tres cervecerías más antiguas de Japón, especializada en el método tradicional de yamahai.
Fundada en1487
MarcaHiraizumi
Dirección59 Hirasawa character Nakamachi Nikaho Akita
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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