Descripción
Un Yamahai Junmai Daiginjo de una transparencia y pureza extraordinarias, con más del 50 % de pulido del arroz, que ofrece una hermosa armonía entre aroma y sabor. Me hizo reconsiderar qué define verdaderamente el carácter del 'Yamahai'... y aún lo medito. Ha sido elaborado en un elegante Konjiki dorado.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónAkita · Akita Junmai Daiginjo →
MarcaHiraizumi
ArrozIchihozumi
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Reseñas
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Hiraizumi Hompo Co., Ltd.
Akita
Fundada en 1487, una de las tres cervecerías más antiguas de Japón, especializada en el método tradicional de yamahai.
Fundada en1487
MarcaHiraizumi
Dirección59 Hirasawa character Nakamachi Nikaho Akita
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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