Descripción
Una casa de larga trayectoria en Akita, fiel a la tradición del yamahai, presenta este junmai yamahai namasake recién prensado. El aroma afrutado propio del sake fresco se eleva, el sabor fresco y la acidez redonda y característica del yamahai están bien equilibrados, y la garganta queda refrescada. Los sabores vivos y jugosos se combinan bien con los platos de carne.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
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Reseñas
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Hiraizumi Hompo Co., Ltd.
Akita
Fundada en 1487, una de las tres cervecerías más antiguas de Japón, especializada en el método tradicional de yamahai.
Fundada en1487
MarcaHiraizumi
Dirección59 Hirasawa character Nakamachi Nikaho Akita
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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