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Other

Hiraisamicup

🍶
Description

Producido en Aisai, prefectura de Aichi, cerca del lugar histórico de nacimiento de Nobunaga Oda, este sake en copa lleva el espíritu del famoso señor de la guerra que fue apodado utsuke (tonto) en su juventud. La cervecería lleva operando desde 1865 en una región con una identidad fuertemente vinculada a la cultura del sake de Aichi.

Specifications
CategoryOther
RegionAichi
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Watanabe Shuzo Co.,Ltd

Aichi
Con la familia, prestamos especial atención a cada licor: todo es artesanal, el arroz se cuece al vapor en ollas japonesas, y cada etapa, desde la elaboración del koji hasta la preparación de la madre de fermentación, se realiza a mano.
Est.1865
BrandHiraisami
Address83 Kusadaira Aisai Aichi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine