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Description
Elaborado con la levadura 'FK-802', la más reciente desarrollada por el Instituto de Investigación en Procesamiento de Alimentos de la prefectura de Fukui y distribuida en noviembre de 2018, este Junmai Daiginjo de edición limitada, que marca el cierre de la era Heisei, ofrece un generoso aroma a manzana, una dulzura fresca que evoca el plátano y la pera, y un sabor vívido característico del sake fresco.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Where to Buy
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Manatsurushuzo &Co.,ltd
Fukui
Aunque es una pequeña destilería que produce en plena cantidad sin recurrir a las máquinas, aspira a un sake de nuevos sabores preservando los métodos tradicionales, como especialista en sake de alta gama para todos sus productos.
Est.1751
BrandManatsuru
Address1-3 Mein Ono Fukui
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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Sukiyaki
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