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Descripción
El Nagomi Namagenshu de Hananoka es un Junmai Daiginjo sin filtrar usando Yamada Nishiki. Crudo y audaz con dulzura jugosa, acidez brillante y la energía de un sake recién prensado.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónKumamoto · Kumamoto Junmai Daiginjo →
BodegaHananoka Shuzo
MarcaHananoka
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Hananoka Shuzo
Kumamoto
La destilería 'Hana no Ka' está enclavada en las montañas de Wazui-cho, en el distrito de Tamana, prefectura de Kumamoto, en el corazón de una tierra arrocera de 2000 años declarada patrimonio japonés. Todo el arroz se produce en Wasami-cho, ya que se cultiva en arrozales irrigados por la misma fuente. Fiel a su evocador nombre, la destilería aspira a crear un sake único, perfumado, elegante y delicado, a imagen de Wasui-cho.
Fundada en1902
MarcaHananoka
Dirección2226-2 Nishikichi Wasemachi Tamana Kumamoto
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