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Descripción
Yamada Nishiki pulido al 38 % es la base de este daiginjo de la única destilería de sake de la isla de Tsushima, en Nagasaki. Elaborado con el agua natural suave y mínimamente procesada de la isla y fermentado a baja temperatura, ganó la Medalla de Oro en la Concurso Nacional de Nuevos Sake y muestra un aroma vívido a melón y un paladar rico con tendencia a lo dulce.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónNagasaki · Nagasaki Daiginjo →
BodegaShiratake Shuzo Co.,Ltd
MarcaHakugoku
ArrozYamada Nishiki
Grado de pulido38%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Shiratake Shuzo Co.,Ltd
Nagasaki
El sake nació en el frío clima de Tsushima, en Nagasaki, rodeado del aire puro propio de las islas remotas y de montañas frondosas. El sake proveniente de esta afamada agua es precisamente el reconocido sake creado por Tsushima.
Fundada en1919
MarcaShiratake
Dirección490-1 Chicken Kocho Mitsushima Tsushima Nagasaki
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