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Hakugoku Tokusen

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Descripción

Hakugoku Tokusen es un honjozo pulido al 65 % de Kawachishuzo en la isla de Tsushima, Nagasaki. Elaborado con el agua natural suave de la isla, el sake refleja la tradición de fermentación lenta a baja temperatura de la destilería y ha ganado varias medallas de oro, incluyendo en el concurso regional de la Agencia Tributaria Nacional de Fukuoka.

Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónNagasaki
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo

Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.

Tipo de sakeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

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Dónde comprar

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Reseñas

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Shiratake Shuzo Co.,Ltd

Nagasaki
El sake nació en el frío clima de Tsushima, en Nagasaki, rodeado del aire puro propio de las islas remotas y de montañas frondosas. El sake proveniente de esta afamada agua es precisamente el reconocido sake creado por Tsushima.
Fundada en1919
MarcaShiratake
Dirección490-1 Chicken Kocho Mitsushima Tsushima Nagasaki
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese