Descripción
Un Junmai Daiginjo recién prensado, diseñado para combinar profundidad de sabor y aroma elegante gracias a las técnicas cultivadas por Hakkai Jozo. La frescura del arroz recién prensado, la suavidad propia del arroz puro y la fineza del sabor han sido cuidadosamente buscadas.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónNiigata · Niigata Junmai Daiginjo →
MarcaHakkaisan
ArrozYamada Nishiki
SMV0
Acidez1.7
Alcohol17.5%
Grado de pulido45%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Poca acidez
Mucha acidez
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Presentación de la bodega
年に1回、12月限定で発売される純米大吟醸のしぼりたて原酒です。八海醸造が培った技術をもとに深みのある味わいと上品な香りをバランスよく設計した純米大吟醸のしぼりたて原酒です。しぼりたてのフレッシュさと純米ならではのまろやかさ、洗練された旨みを追求しました。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoDónde comprar
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Dónde beber
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Austin, TX · United States
Reseñas
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Hakkaisan Brewery Co.,Ltd.
Nigata
En una de las regiones con mayores nevadas, Niigata Uonuma, los elaboradores unen sus esfuerzos para producir sake de la más alta calidad.
Fundada en1922
MarcaHakkaisan
Dirección1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata
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Tipos de platos
Derivado del SMV y la acidez publicados.🥇
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