Haginotsuyu Tokubetsu Junmai

🍶

Description

Haginotsuyu Tokubetsu Junmai de Fukui Yahei Shoten en Shiga se apoya en el arroz Yamada Nishiki y las aguas blandas de la cuenca del río Ibo. Elaborado desde 1973 al pie de las montañas Suzuka, ofrece un equilibrio limpio y gastronómico entre una dulzura delicada y una acidez firme.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionShiga

BreweryFukui Yahei Shoten Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Fukui Yahei Shoten Co.,Ltd

Shiga

Más de 260 años después de su fundación, esta destilería perpetúa la elaboración subterránea en Omi Takashima. El sake suave, sabroso y vivaz, que revela la riqueza del arroz y la suavidad del agua, posee una personalidad muy singular.

Est.1748

BrandHaginotsuyu

Address1387-1 Katsuno Takashima Shiga

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★