Prensado directamente tras la fermentación de este invierno y embotellado como nama genshu, este sake recién exprimido (shiboritate) destaca por el aroma fresco del sake nuevo y un posgusto vivo y sabroso. Es un sabor valioso que solo puede disfrutarse en invierno.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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