Descripción
El Yamada Nishiki pulido al 40 % sustenta este daiginjo de una destilería de Fukui con raíces que se remontan a 1661. Elaborado en la ciudad de Ono con agua suave de montaña, refleja el estilo ginjo afrutado y moderno introducido por el toji actual de la destilería.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Fundada en1673
MarcaGenpei
Dirección1-33 Kaname Ono Fukui
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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