El Yamada Nishiki pulido al 40 % sustenta este daiginjo de una destilería de Fukui con raíces que se remontan a 1661. Elaborado en la ciudad de Ono con agua suave de montaña, refleja el estilo ginjo afrutado y moderno introducido por el toji actual de la destilería.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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