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Descripción
Un segundo embotellado o variación de tamaño del nigori con nombre dialectal de Akitahomare Shuzo: «umekudekoderaene» se traduce del dialecto de Akita como «está tan bueno que no puedo dejar de beber». El sake turbio y sin filtrar contiene finas partículas de arroz que le otorgan una sensación cremosa en boca y un carácter naturalmente dulce y almidonado. Su nombre juguetón y su estilo sin pretensiones lo convierten en un ejemplo emblemático del enfoque local y comunitario de la cervecería.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
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Akitahomare Shuzo Co., Ltd.
Akita
Clima, cervecerías. La fuente de la calidad del sake radica en su carácter seco. La marca 'Akita Bijin' representa las gamas de Junmai sake y Ginjo sake. Estos sakes se recomiendan para acompañar la mesa japonesa.
Fundada en1944
MarcaAkitahomare
DirecciónYurihonjo Akita 3 Sunakoshita
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