Descripción
Este sake es obra del toji 'Katsuyuki Fujiwara' de Nambu Mori, un sake de arroz puro elaborado con técnicas tradicionales y dedicación durante ocho años dentro de la bodega. Este sake de guarda, envejecido largo tiempo en la kura, presenta la suavidad de la seda y un aroma de maduración que recuerda al coco, con un sabor más profundo cuando se disfruta caliente.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónFukui · Fukui Junmai →
BodegaFunaki Shuzo Co.
MarcaFunaki
ArrozGohyakumangoku
Alcohol18%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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