Arroz pulido al 60 % forma la base de este junmai Fukumuryo Sanada Yukimura Kachuraberu de Kutsukake Shuzo en Ueda, Nagano. La etiqueta rinde homenaje a Sanada Yukimura, el célebre señor de la guerra de la era Sengoku que estableció su base en Ueda, vinculando este sake con la figura histórica más famosa de la ciudad.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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