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Fukumuryo Junmaiginjyougensyuhiyaoroshi

🍶
Description

Arroz Hitogokochi pulido al 55 % forma la base de este junmai ginjo genshu hiyaoroshi Fukumuryo de Kutsukake Shuzo en Ueda, Nagano. El hiyaoroshi es un sake madurado en verano y comercializado en otoño tras una sola pasteurización, y esta versión genshu se embotella a plena fuerza sin diluir, ofreciendo un aroma afrutado, la dulzura característica del Hitogokochi cultivado por contrato y un perfil ganador de Medalla de Oro en el concurso de copa de vino.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionNagano
ABV17%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kutsukake Shuzo Co.,Ltd.

Nagano
Desde la antigua ruta del país del norte, este sake es popular como sake local desde hace muchos años. El lema es siempre poner la calidad en primer lugar y elaborar un sake apreciado por el mayor número de personas posible.
Est.1688
BrandFukumuryou
Address35 Shimo -Shiojiri Ueda Nagano

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine