El honjozo Fukumuryo de Kutsukake Shuzo en Ueda, Nagano, se elabora con arroz pulido al 65 % en una cervecería fundada en la era Genroku sobre la histórica ruta Hokkoku Kaido. Este honjozo refleja el carácter directo y limpio que ha definido la etiqueta Fukumuryo durante generaciones en Shinshu Ueda.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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