Description
Fukinohomare es producido por Hamachi Shuzo Co., Ltd., una cervecería de Fukuoka fundada en 1870 que elabora su sake con Yamada Nishiki cultivado en la región de Itoshima y agua subterránea extraída del monte Raizan. El nombre evoca el fuki (petasita), una planta que anuncia la primavera en la tradición culinaria japonesa. Su herencia productiva está vinculada a la marca Suginoya, cuyo nombre hace referencia al escenario de Noh en cedro construido en el recinto de la cervecería por su fundador Shinkuro Hamachi.
Specifications
Where to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Hamachi Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Esta cervecería elabora su sake en colaboración con la Universidad de Kyushu e incorpora licores a base de productos locales de Itoshima como materias primas. Explora sin descanso el potencial de nuevas bebidas alcohólicas.
Est.1870
BrandSuginoya
Address1442 Motooka Nishi -ku Fukuoka Fukuoka
More from this Brewery
Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese