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Description
Fukii Namachozozake Sukaiburu (Azul Cielo) es una edición estacional de namachozozake de Ishikawa Shuzoten, distinguida por su etiqueta azul y su carácter fresco y no pasteurizado. El proceso namazume retiene una energía joven y vibrante y notas frutales frescas que el sake pasteurizado no puede replicar. Esta serie azul cielo de la destilería de Saitama se lanza como una expresión estacional refrescante.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Ishikawa Shuzo Co.,Ltd
Mie
Ubicada al pie de los montes Suzuka, la cervecería utiliza agua subterránea rica y pura como agua de elaboración. La inscripción grabada en piedra, tomada de una frase del Dr. Osamu Yamaguchi, dice: 'El mal no hace bien.'
Est.1830
BrandFukii
Address129 Sakuramachi Yokkaichi Mie
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese