Fukii Honjozo de Ishikawa Shuzoten es un honjozo clásico que incorpora una pequeña adición de alcohol destilado para realzar los aromas y afinar la final. La tradición cervecera de sake en Saitama es longeva, y las destilerías se benefician del acceso a agua suave y limpia proveniente de las montañas occidentales. Este honjozo ofrece un carácter seco y vivo con cuerpo ligero, adecuado para acompañar la cocina japonesa cotidiana.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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