Fukii Junmai Daiginjo

Fukii Junmai Daiginjo de Ishikawa Shuzoten representa la cima de la elaboración de arroz puro de la destilería, sin alcohol añadido y con una tasa de pulido del 50 % o menos. La combinación de arroz premium, una elaboración meticulosa del koji y una fermentación lenta y fría produce un sake de refinamiento aromático excepcional y textura sedosa. Este daiginjo de Saitama ofrece notas frutales en capas con una final limpia y persistente.