Descripción
Fukii Ginjo de Ishikawa Shuzoten en Saitama se elabora con arroz pulido a un mínimo del 60 % restante, produciendo el característico aroma ginjo afrutado y floral conocido como ginjo-ka. La destilería se apoya en agua limpia de la región de Kanto para crear un sake de cuerpo ligero y elegante con una final refrescante. Equilibra la complejidad aromática con una textura suave y accesible.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Ishikawa Shuzo Co.,Ltd
Mie
Ubicada al pie de los montes Suzuka, la cervecería utiliza agua subterránea rica y pura como agua de elaboración. La inscripción grabada en piedra, tomada de una frase del Dr. Osamu Yamaguchi, dice: 'El mal no hace bien.'
Fundada en1830
MarcaFukii
Dirección129 Sakuramachi Yokkaichi Mie
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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