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Fukii Daiginjo Kinshojushoshu

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Description

Fukii Daiginjo Kinshojushoshu es un daiginjo premiado de Ishikawa Shuzoten, cuyo nombre indica que ha recibido el reconocimiento del premio de oro en concursos oficiales de sake. Elaborado con atención meticulosa al pulido del arroz y la fermentación a temperatura controlada, ejemplifica la precisión técnica que la destilería aplica a sus expresiones de primer nivel. El estilo ganador de concursos presenta pronunciados aromas ginjo y un paladar limpio y bien estructurado.

Specifications
CategoryDaiginjo
RegionMie
BrandFukii
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo

Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

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Reviews

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Ishikawa Shuzo Co.,Ltd

Mie
Ubicada al pie de los montes Suzuka, la cervecería utiliza agua subterránea rica y pura como agua de elaboración. La inscripción grabada en piedra, tomada de una frase del Dr. Osamu Yamaguchi, dice: 'El mal no hace bien.'
Est.1830
BrandFukii
Address129 Sakuramachi Yokkaichi Mie
📖 Sake Guides

Pairings

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese