Descripción
Nippon Bare pulido al 70 % fue elaborado en 1984, Showa 59, y ha envejecido durante más de 40 años en la kura de Gifu. Darumamasamune ha exportado koshu de añada internacionalmente desde los años 80, y las botellas de la era Showa como esta representan los cimientos de la reputación mundial de la bodega.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónGifu · Gifu Junmai →
MarcaDarumamasamune
ArrozOyama Nishiki
Alcohol17%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Shirakitsunesukeshouten Co.
Gifu
La fundación de Darumamasamune (Shiraki Tsunesuke Shoten) se remonta al año 6 de la era Tenpo, período Edo. La cervecería fue fundada el año del nacimiento de Ryoma Sakamoto, personaje célebre del famoso drama taiga 'Atsuhime', y desde entonces ha seguido practicando el arte de la elaboración del sake en la región de Gifu.
Fundada en1835
MarcaDarumamasamune
Dirección61 Komoyamon Gon -gates Gifu Gifu
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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