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Descripción
Nippon Bare pulido al 70 % fue elaborado en 2000, el décimo año de la era Heisei, y ha envejecido durante más de 25 años en la kura Darumamasamune. El millésime 2000 se sitúa en el rango donde la crianza en depósito da paso a la maduración en botellas individuales dentro del programa de la bodega.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónGifu · Gifu Junmai →
MarcaDarumamasamune
ArrozOyama Nishiki
Alcohol17%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Shirakitsunesukeshouten Co.
Gifu
La fundación de Darumamasamune (Shiraki Tsunesuke Shoten) se remonta al año 6 de la era Tenpo, período Edo. La cervecería fue fundada el año del nacimiento de Ryoma Sakamoto, personaje célebre del famoso drama taiga 'Atsuhime', y desde entonces ha seguido practicando el arte de la elaboración del sake en la región de Gifu.
Fundada en1835
MarcaDarumamasamune
Dirección61 Komoyamon Gon -gates Gifu Gifu
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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