🍶
Descripción
El uso exquisito del koji blanco este ano convierte el acido citrico en un elemento confortable de este sake estacional. Un aroma floral suntuoso y agradable lo distingue, acompanado de un umami seductor propio de la elaboracion del sake, con un sabor moderadamente rico y ligero a pesar de su caracter nama.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónAkita · Akita Junmai Ginjo →
BodegaDainagawa Co., Ltd.
MarcaDainagawa
ArrozAkita Sake Komachi
Alcohol15%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Dainagawa Co., Ltd.
Akita
El koji de tapa se cuece al vapor en ollas japonesas, se prensa en barco, según el método artesanal tradicional. El 'sake local' se elabora con arroz local y el agua de la cervecería.
Fundada en1914
MarcaDainagawa
Dirección169 Omori Omori Yokote -shi Akita
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