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Descripción
Este Junmai Ginjo utiliza el arroz 'Akita Sake Komachi' pulido al 55 %, elaborado con la levadura propia de la cerveceria. Se distingue por un aroma suntuoso y un equilibrio elegante entre fragancia y sabor limpio.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónAkita · Akita Junmai Ginjo →
BodegaDainagawa Co., Ltd.
MarcaDainagawa
ArrozAkita Sake Komachi
Alcohol15%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
秋田を代表する酒造好適米「秋田酒こまち」を55%まで磨き上げ醸した純米吟醸酒。華やかさとお淑やかさを兼ね備えた上品な香りと、秋田酒こまちのチャーミングな旨味のハーモニーをお楽しみください。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Dainagawa Co., Ltd.
Akita
El koji de tapa se cuece al vapor en ollas japonesas, se prensa en barco, según el método artesanal tradicional. El 'sake local' se elabora con arroz local y el agua de la cervecería.
Fundada en1914
MarcaDainagawa
Dirección169 Omori Omori Yokote -shi Akita
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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