Descripción
Afrutado con notas pronunciadas de melón y plátano, con matices de frutas de hueso. Cuerpo medio-rico con una dulzura elegante en boca y un sutil equilibrio de umami en el final. Mejor servido frío en una copa de vino para disfrutar de sus capas de aroma y sabor.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónHyogo · Hyogo Junmai Daiginjo →
MarcaDaikoku Masamune
ArrozYume Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Reseñas
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Yasufuku Matashirou Shouten
Utilizando íntegramente el agua 'Miyazu', orgullo de Nada Gogo, y el Yamada Nishiki y el Hyogo Yume Nishiki de la prefectura de Hyogo, reconocidos como arroces para sake de primera calidad, este sake se elabora a mano con esmero. Su nombre es Masamune Daikoku.
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