Daikoku Masamune Daiginjo de Yasufuku Matashirou Shouten en la prefectura de Hyogo representa la clasificación más alta del sake, que exige arroz pulido al menos al 50% y una fermentación cuidadosa a baja temperatura. Hyogo alberga el distrito de Nada y es la prefectura productora de sake más grande de Japón, con acceso al Yamadanishiki premium cultivado localmente.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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