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Descripción
Daikoku Masamune Junmai Ginjo Hyogonishiki se elabora con Hyogonishiki, un cultivar de arroz para sake desarrollado en la prefectura de Hyogo como alternativa al Yamadanishiki, que ofrece un perfil de sabores regional distinto. La clasificación junmai ginjo no exige alcohol añadido y requiere una proporción de pulido del 60% o menos, resultando en un estilo afrutado y aromático.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónHyogo · Hyogo Junmai Ginjo →
MarcaDaikoku Masamune
ArrozHyogo Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yasufuku Matashirou Shouten
Utilizando íntegramente el agua 'Miyazu', orgullo de Nada Gogo, y el Yamada Nishiki y el Hyogo Yume Nishiki de la prefectura de Hyogo, reconocidos como arroces para sake de primera calidad, este sake se elabora a mano con esmero. Su nombre es Masamune Daikoku.
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