🍶
Description
El Hattan Nishiki y el Naka Shin Senbon molidos al 50 % otorgan a este tokubetsu honjozo un pulido superior al que su categoría requiere, reflejando la nueva dirección de la revitalizada destilería de Kumano. Tranquilo y equilibrado, con un umami de arroz bien integrado y un paso ligero y limpio, evoca el carácter que el maestro elaborador desarrolló durante su formación en productores regionales de Hiroshima y Shiga.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoPrice information is only available in Japan.
Bajoshuzojo
Hiroshima
Elaborado con esmero según el método artesanal tradicional en Kumano-cho, famosa por sus pinceles, la cervecería Magami concede gran importancia a la relación visible con los habitantes locales. Más del 90 % del sake del almacén se consume localmente. Se cuidan con esmero la elaboración a mano y los métodos de fabricación tradicionales.
Est.1893
BrandDaigourei
Address2-5-16 Castle of Kumano Aki Hiroshima
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