🍶
Descripción
El Hattan Nishiki y el Naka Shin Senbon molidos al 50 % otorgan a este tokubetsu honjozo un pulido superior al que su categoría requiere, reflejando la nueva dirección de la revitalizada destilería de Kumano. Tranquilo y equilibrado, con un umami de arroz bien integrado y un paso ligero y limpio, evoca el carácter que el maestro elaborador desarrolló durante su formación en productores regionales de Hiroshima y Shiga.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoDónde comprar
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Bajoshuzojo
Hiroshima
Elaborado con esmero según el método artesanal tradicional en Kumano-cho, famosa por sus pinceles, la cervecería Magami concede gran importancia a la relación visible con los habitantes locales. Más del 90 % del sake del almacén se consume localmente. Se cuidan con esmero la elaboración a mano y los métodos de fabricación tradicionales.
Fundada en1893
MarcaDaigourei
Dirección2-5-16 Castle of Kumano Aki Hiroshima
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese