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Descripción
Se utiliza Yamada Nishiki en este daiginjo genshu, una expresión sin diluir de una bodega que ha obtenido medallas de oro consecutivas en el Concurso Nacional de Nuevos Sakés. Embotellado a plena fuerza de prensado, muestra un elegante bouquet ginjo construido sobre el carácter concentrado que solo un genshu sin mezclar puede aportar.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónYamagata · Yamagata Daiginjo →
BodegaWatarai Honten Co., Ltd.
ArrozYamada Nishiki
Alcohol17%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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￥13,200
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Watarai Honten Co., Ltd.
Yamagata
Heredera de 400 años de historia del sake en el camino de Dewa, esta cervecería ha forjado un 'sake del terruño' en la era de la individualización. Tiene anexado un museo cervecero con numerosas opciones de degustación.
MarcaDewanoyuki
Dirección2-2-8 Oyama Tsuruoka Yamagata
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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