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Descripción
El Yamada Nishiki de los distritos especiales A de Hyogo constituye la base de arroz de este junmai ginjo de Okutoshouji en Ako, fermentado con levadura n.° 9. Presenta un aroma ginjo moderadamente pleno con un umami suave y sedoso en un estilo ligeramente seco.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónHyogo · Hyogo Junmai Ginjo →
BodegaOkutoushouji KK
MarcaChushingura
ArrozYamada Nishiki
Alcohol17.5%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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